2015年07月18日

「小泉家に残る戦争」展 2015

7月も半ばを過ぎ、もうすっかり夏ですね。
多くの学校は今日から夏休みらしく、今日もさっそく宿題の中学生さんがお見えになりました。

8月に入ると、館内はいつもと違って戦時中仕様となります。
「小泉家に残る戦争」展が、今年も開催されるのです。

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2015年は戦後70年。
キナ臭いことが相次ぐ昨今、改めて平和を考える機会となれば幸いです。

なお、この展示期間中は館内のほとんど全てが戦時中の様子に変わってしまいます。
通常展示は撤去されますので、ふだんの博物館をご覧になりたい方は今月中にお越しください。
9月上旬はメンテナンスのため休館、9月11日からいつもの顔に戻って再開します。

8月の毎週日曜日には、「その時、小泉家は。」と題したギャラリートークもあります。
昨年ご好評いただいたものが、バージョンアップして再演されます。
テーマは重いですが意外と楽しいので、こちらにもぜひご参加ください。



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2015年07月03日

昭和くらしの学校「かんたん!野草茶づくり」レポート

 6月20日土曜日、博物館では、今年度「昭和くらしの学校」の第1回目となる「かんたん!野草茶づくり」講座を開催しました。

 来館者においしいと好評のドクダミ茶は、昔から家庭で手作りされてきた野草茶です。そう言うと「えっ!雑草として捨てていました」と驚かれる方が多いのですが、利尿効果や解毒、動脈硬化予防など、様々な薬効があり、「十薬(ジュウヤク)」という別名が付いているほど。匂いが独特であちこちに蔓延るので敬遠されがちですが、実は日本薬局方にも登録されている立派な生薬なのです。このドクダミを中心に、柿の葉、ビワの葉、ヨモギなど、東京でも手に入る身近な野草で、体に効く健康茶を作りました。

 奇跡的に梅雨の晴れ間となったこの日、集まって下さったのは10名の大人と、0歳から9歳の6名のお子さんたち。薬草について簡単に解説し、ボランティアさんも含め総勢約20名で、まずはドクダミ茶づくりに取り掛かりました。
ドクダミはタライに山盛り3杯分。ご近所から集めてきたものです。これを根っこまで丁寧に流水で洗い、一握りずつ束ねて二つを紐でつなげて竿に掛けます。パリパリに乾燥するまでこのまま2〜3週間干せばもうそれでできあがり!なのですが、乾燥にはとにかく風通しが大事。カビがこないように茎の余分な葉を取り払うことや、後から締め直せる紐の縛り方などを皆で確認し合いながら、井戸端で楽しく進めていきました。

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 今回嬉しい誤算だったのは、親子で参加して下さった方が多かったこと!9歳の双子の男の子と参加して下さったお母さんは「普段はドクダミ茶を買って飲んでいるので、作る過程を子供に体験させたくて」とのこと。二人とも初めてなのに洗う手つきがとてもサマになっていたのは、いつもお料理のお手伝いもしているからだそう。頼もしい小学生チームでした。

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 ドクダミがあらかた干されてきたところで、ヨモギを七輪で炒りました。ヨモギは昔から邪気を払うおまじないに使われてきたぐらい浄化作用があると言われる薬草です。立ちのぼってきた良い香りに「効きそう!」と皆さんびっくり。ドクダミも、実は中国では“生臭い匂い”という意味の「魚腥草(ぎょせいそう)」と名が付いているのですが、慣れてくれば元気になりそうな香りに思えてくるから不思議です。
スギナは干すだけ。柿の葉とビワの葉は干して刻むだけ。まさにかんたん野草茶です。1時間ほどで軒下にずらりと干し終わりました。

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 さて!お座敷に場所を移していよいよ5種類のお茶の試飲タイムです。それぞれでおいしいと感じるものが違うのも面白いところ。最後はブレンドして皆さんでお好みの味を作っていました。 
 試飲のお茶請けは、なんと“ドクダミクッキー”。ハーブクッキーの応用です。考えてみればドクダミやヨモギも日本のハーブで、しかもわざわざ買わなくても手に入るのですから、もっともっと活用したいですね。

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 お茶の他にも、ホワイトリカーやエタノールに漬けるドクダミ・スギナ・ビワの葉ローションの作り方や、ドクダミ軟膏、ドクダミ・ヨモギ湯など、飲用以外の利用の方法を紹介しました。(ドクダミ石鹸なるものも!)

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 参加者の中には、さすがすでにローションを作って使っているという方も。お年寄りの肌荒れにビワの葉の薬湯や、子供のあせもにドクダミの行水をさせたという話は来館者の方々からも良く聞きます。中耳炎やかぶれに効くといわれるユキノシタはかつて家庭の常備薬草で、「子供のいる家のユキノシタは満足に育たない」と言われていたとか。こんな話を聞くと、今まで雑草だと思っていた周囲の野草を見る目が変わりますよね。
 おみやげの柿の葉茶を手に「家でもまたゼッタイ作ってみます!」とは、参加者の方々言葉。“おばあちゃんの知恵”を受け継いでいただければ嬉しいです。

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◎くらしの学校第2回目は、7月25日土曜日「洗い張り」講座です。
 定員間近ですので、ご興味のある方はどうぞお早めにお問合せ下さいませ!
 
posted by showanokurashi-blog at 12:39| Comment(0) | 昭和くらしの学校