2016年06月19日

来て見て作って食べてみよう!

おはぎ。
和菓子屋さんや、デパ地下などで売られているのはよく見かけますね。
でも実際に作ったことのある方、意外と少ないのでは?

この博物館の前身である小泉家のお母さん、スズさんはいつもお彼岸やお盆にはおはぎを作っていました。

こんなふうに餡を練り(お砂糖たっぷり。黒光りする餡!)
おはぎ1.jpg

















いくつもいくつも並べて
おはぎ2.jpg
















お重に詰めて皆さんに振る舞っていたものです。
おはぎ3.jpg

















そんなスズさんのおはぎ作りの模様を映画で見て、その後実際に作ってみませんか。
もちろん作った後にはおいしく味わうお楽しみも。

6月25日(土)、昭和くらしの学校「昔ながらのおはぎ」講座にてお待ち申し上げております。
まだお席ございます。
今からのご予約ですと当日お支払いということで受付いたします。
お申込み・お問い合わせは下記まで↓
mail☆showanokurashi.com(←☆を@に変えてくださいね)

時間は10:30〜12:30。
講師はスズさんの娘である小倉紀子さんです。
小泉家直伝の甘さとおいしさをぜひご堪能ください!
前回の「かんたん野草茶」講座で皆さんが仕込んでくださった5種類のお茶もありますよ。

こちらが紀子さんによる試作品。
胡麻おはぎの中にも餡が入って、舌もお腹も大満足。
おはぎ4.JPG

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2016年05月25日

野草茶準備中!(くらしの学校 5/28(土)スタート)

野草茶写真1.jpg


今週末、昔のお母さんの家事を学ぶ「昭和くらしの学校」がいよいよスタートします。

第1回の5月28日(土)は、「かんたん野草茶づくり」講座。
かつては、すぐ身近にある野草を使って体に良いお茶を手作りしていました。
ドクダミを中心に、柿の葉、ビワの葉、ヨモギなどを使って皆でお茶を手作りし、
味わいながらその効能や作り方を学びます。

ただ今、材料の野草茶を準備中。
良い香りが館内に漂っています。
新緑の勢いが益々盛んな5月だけの講座。
雑草と思っていた野草を見る目が変わりますよ!
参加者もまだ募集していますので、関心のある方はぜひ博物館までお問い合わせください。

DSC00371.JPG 野草茶2.jpg
■日時:5月28(土)10:30〜12:30
■参加費:2500円
■定員:10名(要予約)
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2015年12月04日

明日5日(土)は、障子張り講座。

障子貼り.jpg


先週末で特別展が終了し、また元のちょっとのどかな博物館に戻りました。

しかし、明日はまた早速イベントが!
昭和の衣食住の様々な家事を体験する講座、「昭和くらしの学校」後期の第1回、障子貼り講座を行います。(10:30〜14:30)
紙、のり、刷毛などを使う機会はとても少なくなってしまいましたが、これらの道具の扱いを一度覚えておくと、障子だけでなく色々なものに応用できてとても便利。この表具の技術を、障子貼りを通して学びます。
今日は講座のために、夕方から少しだけ障子をはがしておきました。
(このはがすのにも技術がいるのですよ〜)

先生は、元昭和女子大学教授の増田勝彦先生。
障子張りの指導だけではなく、支援しておられる紙漉き職人さんのお話も伺います。
障子を無事張り終えたあかつきには、はがした紙をカマドで燃やしてご飯を炊いて皆で食べるというお楽しみつき!
ご来館の際には、ぜひ講座の様子も覗いてみてください。

*庭と談話室を使って講座を行いますので、館内をゆっくりご覧になりたい方は14:30以降をおススメします。

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